【台北推薦】喜之坊台北老字號糕點店，願所有購買喜之坊的消費者都「喜事連連」－台灣商業誌

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喜之坊在台北有兩家分店，堅守古法製程：不用防腐劑來延長保存期，秉持重視原料，重視健康的原則。

『店家介紹』

喜之坊創始人黃永吉先生，是日本『長崎本舖』津山師父第一代嫡傳弟子，由於父親經營果菜公司的水果大盤商，從小耳濡目染之下培養出對於天然食物的喜愛，對於食材風味有超強的敏感度，憑藉著對於自然與原味的熱愛，同時也為了不讓純手工製造的功夫流失，因此老闆決定自行創業，喜之坊的前身『名軒食品』就這麼開始了，憑藉著一股熱情，不論刮風或下雨，騎著一台摩托車載著貨就穿梭在台北各大傳統市場，即使再累，兩夫妻互相鼓勵是彼此前進的動力。

過著過著，五年就過去了，隨著時代的變遷，傳統市場逐漸被超市取代，且在戶外食品也不容易保存，太陽太大會影響口感，下雨又怕淋濕產品，為了讓更多客人可以吃到好吃的產品，秉持著這樣的初衷，便下定決心成立一間麵包店，有了店面之後，更可以專心地提升產品的品質，時至今日『喜之坊』在台北已經有光復、延吉兩間門市，更榮獲花博特約商店、國家品質保證金像獎、優良商號、台北好禮名店等大獎，是許多人來台北必買的名店。

風靡大街小巷的『圓片牛軋糖』是喜之坊原創的商品，有別於傳統牛軋糖方正的外型，口感軟香Q、不黏牙，口味獨步全台，獨特的圓片外型，代表了有圓共饗、讓您財源廣進，色香味意形兼備，每一片都是師傅純手工製作，溫度一定要控制剛剛好，才能掌握我們想要的完美口感。挑選花生時也用心尋找到技術純正的老師傅烘焙花生，打破以往牛軋糖給人的硬梆梆形象，用嚴格溫控打造用手就能撥開的軟Ｑ牛軋糖，不用挑戰下顎肌耐力，老人小孩都可以輕鬆享用！『圓片牛軋糖』分別在2013年自由時報評選市售30款牛軋糖，由美食部落客評比為第一名牛軋糖、2020年新味食潮評選「銀質獎」、2021年評選為「台灣百大糕餅伴手禮」

另一項主打商品『花甜喜事牛軋糖』是以『甜』字為諧音，希望收到花甜喜事的客人都能因為「吃甜甜」打開心門。臉上帶的盡是微笑，笑容開了，心花開了，桃花就會來～心花開又有桃花加持自然是好氣色美如花，氣色好、人緣好、加薪快，有錢花跟著來！有錢花廣結善緣，直到花現愛找到MR. RIGHT，結成善果，可愛的花兒就來到！絕對是您送禮的不二選擇！

『綠豆椪』於2014年經濟部工業局，幸福點心票選第一名、2016年超商月餅評選第一名；人氣冷藏甜點『地中海乳酪』於2013年蘋果日報母親節蛋糕評比第一名！在現代新興連鎖糕餅店中，喜之坊依然堅守古法製程，不用防腐劑來延長保存期限。

喜之坊永遠不會忘記當初創立時要將幸福帶給顧客的初衷，和喜之坊背後所代表的意義。我們期許喜之坊能一如其名成為一個『歡喜作坊』，所有購買喜之坊產品的消費者都『喜事連連』

『主打商品』

◆圓片牛軋糖
◆綠豆椪
◆手工蜂蜜蛋糕
◆鳳梨酥

『延吉門市』
服務專線：02-2704-5157
營業時間：07:30~22:00
地　　址：台北市大安區光復南路422號

『光復門市』
服務專線：02-2741-7457
營業時間：07:30~21:00
地　　址：台北市大安區延吉街137巷4號

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