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稻荷壽司位於嘉義市東區中山路19號，是在地老字號的日本料理店家。
主打海鮮壽司以及烤物和炸物。食材以及醋飯都是當日現做，魚貨更是配合大溪魚港以及東港魚船，當日到港直送本店，新鮮看的見～
老闆更不惜成本的從日本築地市場引進新鮮的比目魚、間八魚、縞幓（俗稱的大竹夾魚）是夢幻魚種之一。
還有金目鯛、鰆魚、太刀魚、明石雕、厚案生蠔、角鰈魚、青甘、撥皮魚，活軟絲、赤蝦、日本牡丹蝦～
除了普通的鮭鮪旗，本店更是採用日本魚貨以及台灣本島的魚種混搭使用，種類高達1～20種，滿足饕客的味蕾！
除了新鮮魚貨是最大賣點之外，壽司也是不可缺少的餐品之一！
本店不吝嗇採用日本新瀉產地的越光米，Q中帶甜，越咬越有淡淡的清香～
老闆秉持著職人的精神，堅信壽司的靈魂來自於米，所以在米的方面下了很大的苦心。為了就是讓嘉義的在地老朋友吃到跟日本一樣的復刻日本料理～
老闆在很多小細節都特別的用心～
是一間值得細細品嚐的在地美食餐廳喔！
營業時間
早上11:00開店－下午13:50（最後點餐到14:30）
下午17:00～21:00閉店
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店家資訊
電話：052771237
地址：嘉義市東區中山路19號
網站：https://www.soeasy.today/store/aom20201030117
參考：https://buzzdaily.tw/store/aom20201030117
聯絡：https://line.me/ti/g2/7dgeI9EbwGrPuIE89ruBz_f4sHjy7jXztWEGKA?utm_source=invitation&utm_medium=QR_code&utm_campaign=default
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