川大師研發出「麻而不燥、辣而不嗆」的麻辣基底醬，嚴選多種中藥材及辛香料來做原料，經過多次的測試，即食包系列其中以麻辣牛三寶以及麻辣鴨血豆腐口味為最熱銷的產品。
產品使用百分百純鴨血不參雜其他禽血，再加上高品質、高成本生臭豆腐滷製的湯底，為獨門配方不會燥熱上火，裝填產品的湯底不使用滷製後的餘湯，為了讓消費者吃得安心。
在世界各地的飲食文化都可以普遍的看見辛辣的料理，想吃麻吃辣最不可或缺、離不開的，名符其實非麻辣火鍋莫屬，其實辛香料的味道在不同的料理搭配下會產生不一樣風味，包含酸甜苦味，每一種的口味味道感知多少都會相互牽扯與影響。
川大師秉持著現代人訴求的健康天然飲食，不參雜香精、辣精等化學添加物，這些化學的添加物長期飲食累積之下會造成身體的負擔，是極為可怕的隱形殺手。川大師使用嚴格把關的天然食材，發揮各種辛香料特有香氣，在我們精心的研發下創造出屬於川大師獨家秘方的麻辣湯底，麻而不燥，辣而不嗆，讓您欲罷不能，又愛又恨的一口接一口的停不下來。
川大師最近更研發出多款拌麵產品，陸續推出川辣臻鍋、御品麻醬、經典椒燒、麻油薑纖等口味，更在直播界引起熱銷搶購。
川大師強調唯有在口味上創新，產品做出特色才能擄獲消費的心，川大師在挑選麵條也不馬虎，只選用小麥2%左右的胚芽做成的粉心粉麵條，口感彈牙順口。川大師的經營理念是『把店家的美味帶進你家』川大師未來更準備研發豆腐拌麵，滿足追求低卡健康的廣大消費市場。
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新聞來源 : 店家日報 https://buzzdaily.tw/news.php?id=4844
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