台灣商業誌

 

新冠肺炎（COVID-19）全球疫情持續升溫，根據世界衛生組織（WHO）最新發表的聲明指出，印度變異病毒B.1.617，已經在全球逾44個國家偵測到，就連台灣都面臨史上最大的「抗疫」難關，隨著國內本土病例的增加，中央疫情指揮中心也將防疫升級至第二級，面對疫情拉警報，除了勤洗手、戴口罩、勤消毒與保持社交距離之外，專家也提醒，正確的營養攝取，也是提升自身免疫力的重要關鍵。

 

該如何提升自身保護力呢？除了平時養成良好的衛生習慣，抵抗外來細菌病毒，最重要就是從保養好腸道做起，年輕人常常三餐老是在外，吃進去的食品既油膩也不營養。透過益生菌可以除了各種益菌和酵素可以促進新陳代謝和調整體質之外，我覺得也有助於維持消化道機能，讓體內較環保。

 

哪些營養素抵抗病毒有幫助？

1、優質蛋白質

蛋白質是構成免疫細胞的主要元素，部分抗體的行成也需要靠它！所以建議每餐盡量都能攝取到一個掌心大小的優質蛋白質食物，例如：白肉、豆類、蝦子…等，來加強我們的免疫功能。

2、維生素B群

維生素B群，像是：B6、葉酸、泛酸…等，對有助於保護細胞膜健康、製造抗體，這些營養素我們可以從未精製過的全榖雜糧類中攝取，例如：糙米、玉米…等。

3、乳酸菌

乳酸菌有加強T細胞和自然殺手細胞的活動力，這兩種都是有效的病毒抑制劑，那乳酸菌從哪裡獲得呢？我平常在食用的優格、優酪乳中就有了，不過為了避免吃下過多糖分，小編建議大家選擇無糖、無添加的種類會比較好喔！

4、優質脂肪

每天攝取適量的好脂肪，可以促進自然殺手細胞的活性，幫助我們殺死被病毒感染的細胞，優質脂肪包含：酪梨、橄欖油、鮭魚、堅果類…等。

 

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新聞來源 : 店家日報 https://buzzdaily.tw/news.php?id=3042