雅虎首推廣緣堂超低溫養生堅果、天然堅果醬－台灣商業誌

眾所皆知，吃堅果有著許多好處，每日補充一點點，對健康有益無害，但堅果的新鮮度和品質對口感、營養成分都會有影響，因此慎選賣家是很重要的，今天就要來介紹一間網友激推的堅果專賣店家－廣緣堂，他們的超低溫養生堅果正符合愛好堅果的您所在意的每項細節，不僅沒有油耗味還帶有香甜味，天然、健康、原味、新鮮是他們從眾多堅果品牌中脫穎而出的秘訣，也是一直以來堅持的原則，而且不只有堅果，天然堅果醬和芝麻醬也是廣緣堂的熱門商品，在此將優質養生堅果專賣店家推薦給您。

廣緣堂的老闆在2015年時初次製造超低溫養生堅果，從懵懵懂懂的摸索階段開始一步一腳印成長，不管是產地、產季、品牌特性、含水量、烘培溫度等等都毫不馬虎，他相信唯有如此才是品牌經營的長遠之道，因此廣緣堂的每項商品皆經過嚴格的層層把關，讓消費者品嘗到的不只是美味還有滿滿的營養成分。堅果的製造過程經過多道工法，首先將堅果從負三度的冷凍庫中取出後直接放入烘豆機裡，這是為了防止堅果退冰後氧化的可能性，接著在烘豆機內以65度暖風淺培五到六小時，再拉高溫度進行殺菌的動作便大功告成了，光是這短短幾個步驟就要花上十個鐘頭的時間，足見老闆對自家產品的嚴謹程度，難怪廣緣堂的超低溫養生堅果能成為雅虎推薦商品。

消費者們一定都很好奇為何使用烘豆機時只能維持在65度呢？這是因為堅果的外層有著大小不一致的毛細孔，含水量也都不同，大約在4%到8%左右，而65度的低溫能讓毛細孔不受高溫影響產生收縮的現象，且達到全面的受熱效果，水分也能順利排出。老闆為了維持堅果的色澤和質量，堅持以低溫烘培法製作出口感與營養兼具的養生堅果，使的廣緣堂的顧客越來越多，成功建立起良好的口碑。

堅果內含的不飽和脂肪酸、鈣鎂、鉀、鐵等等微量元素是許多人愛上它的原因，多重對身體良好的功效也備受推崇，再加上維生素B群、E群，可見堅果豐富的營養價值，而低溫烘培法正是將這些益處鎖在堅果中的重要關鍵，廣緣堂的老闆深知這點，因此多年來拒絕許多廠商進行大量生產的邀約，就是為了讓堅果皆經由自己之手，以現烘現賣模式保證產品新鮮度，即使久放依然保持原樣。用如此高品質的堅果製成的天然堅果醬當然也是優質商品，您絕對不能錯過的健康堅果就在廣緣堂。