台灣商業誌

 

現在生活中，很多的人喜歡熬夜，凌晨兩三點才休息，當然是很不健康的生活方式，晚上睡的晚，早上還要早起上班，長期下去會嚴重睡眠不足影響身體健康，過去有研究發現，紅酒中含有較大量的褪黑素有助人體調節睡眠，所以睡前喝適量的紅酒，對睡眠有好處。雖然認為睡前喝紅酒的好處是可以幫助睡眠，所以建議在睡前 1.5 小時以前喝完一杯紅酒，避免過量會讓酒精作用反其道而行，適量才是對睡眠比較有幫助的。那在台灣講到葡萄酒就會想到【樹生休閒酒莊】，釀出世界金牌葡萄酒，台灣之光，讓我們來了解看看。

 

【樹生休閒酒莊】名稱緣自於酒莊莊主 - 洪吉倍先生為紀念他的祖父 - 洪樹生，感念他終其一生投身致力於台灣的葡萄生產農業而命名。

民國前 9 年，洪樹生出生於台中；民國 42 年「臺灣省菸酒公賣局」引進葡萄試種，洪樹生 51 歲。隔年至 58 年擔任后里鄉農會第二～六屆理、監事，長達 16 年的時間投身於葡萄生產農業研究與發展。

民國 46 年公賣局開始委託農會推廣農民種植葡萄，並成立葡萄班，生產之葡萄由公賣局以優惠價格收購，送交台北酒廠進行試釀生產，洪樹生時任農會理事，身體力行親自帶領 9 個兒子開始試種葡萄並鼓勵其他農民拼經濟，一起從事葡萄種植生產工作，以提高家中經濟...當時，酒莊莊主-洪吉倍 8 歲，出生於民國 38 年；栽培的園丁莊主 - 后里人都親切地叫他「阿倍」，是后里鄉葡萄產銷第一班的班長。

從祖父 - 洪樹生老先生在民國 46 年受託公賣局開闢「釀酒葡萄專業區」(即樹生酒莊的現址)，至今已逾 50 年。民國 85 年，南投酒廠收購完與農民契約之最後一季葡萄隨即接受農民申請補助砍除葡萄 (大部份農民均接受補助砍除葡萄，30 年以上之釀酒葡萄均在此次補助中砍伐殆盡，由此可見執政當局之短視只求近利，未去思考如何永續經營臺灣 )；酒莊莊主 - 洪吉倍因不捨 30 多年之葡萄老樹就這麼一刀結束，同時感念先祖在此奮鬥生存之軌跡，應保留下來給子孫們，更不甘心陪伴自己成長之葡萄樹毀在自己手上，揹負不孝之名，於是，極力思索是否有兩全其美之方法...

後來，也就是這個念頭，讓酒莊莊主 - 洪吉倍少領了補助款數萬元，卻蘊釀了一個成立酒莊的條件與契機，多一個爭取補助輔導成立葡萄酒莊的重要因素，正是【樹生休閒酒莊】能在酒莊中能小有名氣，同時在休閒產業裡佔有一席之地的優勢之一。

這些年來，酒莊莊主 - 洪吉倍不辭勞苦把樹生葡萄園的藤伸的更長，因為，他深信唯有根紮得更深，才能吸取大地的日月精華與養份，這也是【樹生休閒酒莊】能將釀酒葡萄天然的風味滋養得更淋漓盡致的最大因素。

 

【樹生休閒酒莊】公司資訊

市話服務：04-2683-3298 

傳真服務：04-2683-3296

電子郵件：seruice@shusheug.com.tw

地址：438 台中市外埔區月眉西路588號

營業時間：週一至週五09:00 - 17:30；週六週日08:30 - 18:00

官網：http://www.shu-sheug.com.tw/about

 

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新聞來源 : 店家日報 https://buzzdaily.tw/news.php?id=3384