台灣商業誌

 

以前就在別的地方吃過戰鬥雞油雞醉雞的雞肉料理，

一吃過就非常難以忘懷，沒想到你終於來淡水開店了！

人生懷念已久的你，終於再次來到我的身邊了！

 

終於熬到下班，二話不說衝去排隊購買，

由於我是下班時段去的，現場已經看到有許多人在排隊，

果然大家都跟我一樣愛戰鬥雞！

排了一下終於到我了～～～

 



 

戰鬥雞主要有紹興酒醉雞、油雞，還有許多配菜可以選擇，

意外發現近期還開始販售水煮輕食餐盒，可以直接點餐，

對我這種想減肥又貪嘴的真的是多了很多選擇！

所有的餐點都是當天現做的，想吃什麼直接跟店家點餐就可以囉～

 



 

日頭赤炎炎，夏天又要到了，

夏天難免食慾不振，只想吃清爽的美食

戰鬥雞的料理都是冷藏儲存，所以不需要擔心在豔陽下導致食材變質，

做好食材的保存，不僅健康又安心，這點真的是大優啊！！

 

對了！

戰鬥雞的雞肉可以幫您挑骨，

對小孩、老人、牙齒不好、討厭吃肉挑骨的客人是一大福音！

 

大推戰鬥雞的餐點－「水晶油雞」

採用養足半年的自然紅羽土雞，

以溫體雞傳統蒸氣鍋爐水煮方式進行熬煮，

起鍋後再冰鎮使肉質更加緊實產生豐富的膠原蛋白！

用熬煮後的雞湯浸泡讓雞肉回歸本身的鮮甜美味，

滋味鮮美甘醇，帶皮雞胸肉扎實不乾柴，

搭配香酥椒鹽、特製油膏、蔥油十分香醇夠味，

讓帶皮的雞肉多了淡淡的鹹味，

且富含濃厚香氣吃起來超幸福的，

還能吃到脆筍，讓人愈吃愈涮嘴！

 



 

喜歡紹興酒香氣的你們可以點「紹興醉雞」，

雞腿肉去骨後加上雞湯、陳年紹興酒，有著濃郁酒香風味，

雞皮Q嫩有豐富膠質，肉質厚實相當有滿足感熬煮後的雞湯

再搭配特選的中藥及獨門配方，一口吃下非常的美味鮮甜，

中藥材和紹興酒的香氣超級入味，

一咬下去爆酒香，超級無敵Juicy，

整碗豐富的膠原，QQ彈彈的超級好吃，

推薦大家夏天的時候可以冰鎮後再享用，

冰涼爽口又消暑喔！

 

戰鬥雞除了雞肉之外還有很多配菜可以做選擇，

可以配上各種小菜和雞雜，絕對是下酒菜最佳首選！

食材看得出來都是非常用心在處理，

不管是雞肉還是其他配菜料理，每一樣都超級好吃又入味，

小菜又是給得非常豪邁不吝嗇！

下班時常想不到要吃什麼就是走去戰鬥雞買一份當晚餐！

如果是單點油雞的客人，

店家也搭配筍片給您唷！給的完全毫不手軟，

清脆爽口又鹹香，夏天吃超對味！

 



 

值得一提的是，這次到訪意外發現【戰鬥雞油雞醉雞 淡大店】

還有販售珍好味火鍋以及野人漢堡耶！！！

 



 



 



 



 

第一次遇到同時有賣漢堡跟火鍋的餐廳！

讓有嚴重選擇性障礙的我除了雞肉料理之外又多了超多選擇，

看來以後我會賴在這間店很久了～

先祈禱我減肥的計畫還能順利進行…

 

以下是目前店裡的菜單，能夠選擇的餐點真的很多！

 



 

【戰鬥雞油雞醉雞 淡大店】，完全是饕客的天堂唷！



★以下是【戰鬥雞油雞醉雞 淡大店】的店家資訊★

電話：02-2626-8665、0916-618-093

地址：251新北市淡水區北新路182巷41弄4號1樓(淡大店)

251新北市淡水區英專路23號英(英專店)

營業時間：星期一~星期日 11:00-22:00

Facebook(粉絲專頁)-淡大店：https://rink.cc/707sg
Facebook(粉絲專頁)-英專店：https://rink.cc/4zsls
Google地標(淡大店)：https://rink.cc/zvzjy
Google地標(英專店)：https://rink.cc/4wuiu



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新聞來源 : 店家日報 https://buzzdaily.tw/news.php?id=4197