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彤承企業-獨自研發生產ROLLTECH 烘焙機,以遠紅外線電熱管熱輻射的加熱模式,用遠火讓豆子在烘焙過程中均勻吸熱,不易產生外焦內生。

直徑13公分超大觀豆窗可清晰查看豆子的變化,減少探豆棒抽取頻率影響熱流,專利的內建濾煙功能,開啟後烘焙過程無煙,不需另購靜電除煙機,無耗材免保養。
獨特定溫控制器,可設定加熱溫度,可作舒肥烘焙法,讓豆子風味更乾淨。
內置冷卻滾筒,下豆後可先置於下豆槽內熟成,使豆子風味更飽和。體積小,一體成型,看不到外接管路與銀皮桶,美觀時尚摩登。

PRO600為小型烘焙機,它網羅咖啡職人30年烘焙經驗的累積與工程設計人員投入大量時間精力,精心研發的烘焙機,改良的排風設計與裝置,有效把水蒸氣排出,使咖啡烘焙更精緻更精品,能在家用同時也適合營業場所使用。

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店家資訊
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